Date de Publication : Octobre 2016 | RGO N°005 Volume 01 | Page No.:56-76
ISSN : 2424-7375
Télécharger PDF
RESUME : Avec 550 km de côte et une Zone Économique Exclusive de 200 000 km², le développement de la pêche maritime a fait des localités littorales de la Côte d’Ivoire des espaces de commerce de produits halieutiques. Ainsi, en dépit d’une faible production locale, Grand-Bassam dessert les villes voisines d’Abidjan, Bonoua et Aboisso. La question principale de cette étude est de savoir comment s’organise la commercialisation de la production halieutique bassamoise. Cet article a pour objet d’analyser le circuit de vente de la production, avec pour postulat que le commerce des produits de la pêche de Grand-Bassam est extraverti. L’étude, basée sur des données secondaires et d’enquêtes par observation, focus group et suivi d’itinéraires, a conduit à trois principaux résultats. D’une part, il y a une inégalité d’accès bord-champ aux produits de la pêche locale favorable aux fumeuses conjointes des pêcheurs. Celles-ci, par souci de gain de temps, privilégient les ventes en gros aux commerçants des villes voisines à la vente au détail sur place. D’autre part, les prix de vente sur ces marchés sont plus attractifs que ceux du marché local. Enfin, s’ajoutent les difficultés liées à ce commerce dont la défaillance des marchés locaux de Grand-Bassam.
Au terme de cette recherche, il y a nécessité de poursuivre les investigations sur les causes de la baisse de la production halieutique et l’apport des poissons congelés importés dans l’approvisionnement des ménages de Grand-Bassam.
Mots clés : pêche locale, production, commerce, Grand-Bassam, Côte d’Ivoire
ABSTRACT:
Local trade in fishery products at Grand-Bassam
Scope of about 550 km along the Atlantic ocean, Côte d’Ivoire has an Exclusive Economic Zone of 200,000 km² which saw significant deployment fishermen. This makes coastal areas, including Grand-Bassam, the fish products trade spaces. Grand-Bassam, pioneering city of the Ivorian sea fishing (Anoh, 2007), is experiencing a gradual fall in production which, although a deficit to cover local demand, serves the nearby cities of Abidjan and Aboisso Bonoua. This raises questions. The question then founded this study is how to present the marketing of this production? Specifically, what are the markets-edge fields and their area of influence? Why, despite their shortcomings, the products of the local fishing do they sell beyond the town of Grand-Bassam?
This article intends to analyze the sales channel of this production from landing sites to marketing centers. It is based on the premise that trade in fishery products of Grand-Bassam is extroverted favoring markets Bonoua, Aboisso and Abidjan at the expense of the local market. The study, based on secondary data and surveys observation, focus group and follow route led to three main types of results. On one hand, there is a farm-gate unequal access to products of local fisheries favorable to joint smokers fishermen. For the sake of saving time, recent favor wholesale sales to traders from neighboring towns to retail on site. Moreover, the sales prices on these markets are more attractive than those of the local market. Finally, there are the difficulties associated with this trade, the failure of local markets of Grand-Bassam.
These results open new perspectives on the study including why, despite a still pristine river potential, is fish production of Grand-Bassam down and possibly what is the contribution of imported frozen fish supply households of Grand-Bassam?
Key Words: local fisheries, production, trade, Grand-Bassam, Côte d’Ivoire