LE MARCHE DE GOTHEYE DANS L’APPROVISIONNEMENT DE LA VILLE DE NIAMEY EN BETAIL-VIANDE

ISSN : 0796-9694

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RESUME: La campagne et la ville sont deux facettes d’une même réalité spatiale et socio-temporelle mue par l’accroissement de la population. Elles ne s’opposent pas et constituent deux territoires unis par des échanges. Les espaces rural et urbain sont complémentaires et dans cette complémentarité, la ville demeure l’élément moteur. A ce sujet, Niamey, la capitale du Niger et principal centre urbain du pays est un exemple concret. Peuplée de près de 1 203 766 habitants, elle est naturellement le siège d’une forte consommation notamment de viande. Pour satisfaire cette consommation, la campagne qui constitue un réservoir de bétail est fortement sollicitée. Un marché comme celui de la commune de Gothèye va servir d’interface indispensable à la satisfaction de la demande en viande. Il s’agit à travers le marché de bétail de Gothèye, d’évaluer le niveau de polarisation de cette commune par Niamey. L’hypothèse de la position de ce marché dans l’hinterland de Niamey qui le place au cœur des transactions bétail-viande à Niamey paraît plausible. Pour y répondre, les acteurs impliqués dans la chaine de l’approvisionnement en bétail-viande sont identifiés à partir d’observation à Gothèye. Dans le processus de collecte des données, le discours des acteurs a été privilégié. Il ressort une forte relation de proximité entre la plus importante ville du Niger et un territoire provincial à travers son marché local. A l’avant-garde de cette relation se trouve l’abattoir frigorifique de Niamey pour la viande et les marchés de Tourakou et de Harobanda pour le bétail sur pied. Elle est entretenue par les bouchers, les commerçants et la population de Niamey pour des besoins de cérémonies ou pour les fêtes.

Mots clés :Villes, Campagne, Marché, Gothèye, Niamey, Niger.

 

ABSTRACT:

The market of Gothèye in the supply of the town of Niamey with cattle-meat
The countryside and the city are two facets of the same spatial and socio-temporal reality driven by population growth. They are not opposed and constitute two territories united by trade. Rural and urban areas are complementary and in this complementarity the city remains the driving force. In this regard, Niamey, the capital of Niger and the country’s main urban center, is a concrete example. With a population of nearly 120,366 inhabitants, it is naturally home to a high consumption of meat in particular. To satisfy this consumption, the campaign, which constitutes a reservoir of livestock, is highly solicited. A market such as the one in the commune of Gotheye will serve as an essential interface for meeting the demand for meat. Through the Gotheye livestock market, the aim is to assess the level of polarization of this commune by Niamey. The hypothesis of the market’s position in the Niamey hinterland, which places it at the heart of livestock-meat transactions in Niamey, seems plausible. To answer this question, the actors involved in the livestock/meat supply chain are identified from observations in Gotheye. In the data collection process, we focused on the discourse of the actors. There is a strong close relationship between the largest city in Niger and a provincial territory through its local market. At the forefront of this relationship is the refrigerated slaughterhouse in Niamey for meat and the markets in Tourakou and Harobanda for live cattle. It is maintained by butchers, traders and the population of Niamey for ceremonial purposes or for celebrations.

Keywords: Cities, Countryside, Market, Gothèye, Niamey, Niger